Menus faits maison à Crozant dans la Creuse (23)

Menu Promenade

FORMULES

Entrée et Plat ou Plat et Dessert 27€ Entrée, Plat et Dessert 36€ Entrée, Plat, Fromage, Dessert 39€

EN T R É E S

Gaspacho de melon à l'huile de cacahuète de l'Huilerie d'Auron, nuage de cacahuète et tomates cerises

Ou Mille feuilles de chèvre et de courgette à l'huile d'amande de l'Huilerie d'Auron sur son sablé parmesan

PLATS

Filet de maigre rôti au beurre de l’arbre à curry et légumes du moment.

Ou Souris d’agneau confite et semoule légère aux légumes.

D E S S E R T S

Au choix à la carte, dernière page A commander en début de repas pour le bon déroulement du service  

MENU  ENFANT

Menu Promenade en petite quantité 15€

Tous nos prix sont nets de tva

Menu Végétarien

Sans Fromage 33€

Avec Fromage 35€

ENTRÉE

Mille feuilles de chèvre et de courgette à l'huile d'amande de l'Huilerie d'Auron sur son sablé parmesan

PLAT

Aubergine alla parmigiana

DESSERT

Au choix à la carte, dernière page A commander en début de repas pour le bon déroulement du service

Tous nos prix sont nets de tva

Menu Découverte

Sans Fromage 55€

Avec Fromage 58€


ENTRÉES

 Tomate farcie à la burrata, huile de truffes de l’Huilerie d’Auron et sa salade croquante

Ou

Saumon cuit à basse température, piperade de légumes et crème onctueuse à l’aneth

PLATS

Bar de nos côtes aux jeunes petits pois et crémeux de pois cassé.

Ou

 Magret de canard rôti aux cerises Amarena et purée de patate douce

DESSERT

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A commander en début de repas pour le bon déroulement du service

Tous nos prix sont nets de tva

Menu Petit Prestige

Sans Fromage 65€

Avec Fromage 68€

ENTRÉES

Tataki de thon rouge aux 7 sésames, marinade de gingembre à l’huile de sésame de l’huilerie d’Auron.

Ou

Foie gras maison accompagné d’un chutney de fruits à coque et pain grillé.


PLATS

Dos de turbot rôti au romarin du jardin, légumes confits et sauce citron vert

Ou

 Filet de bœuf du Limousin de la boucherie Baraille, au poivre vert, pommes de terre fondantes et ses légumes.


DESSERTS

Au choix à la carte, dernière page

A commander en début de repas pour le bon déroulement du service

Tous nos prix sont nets de tva

Menu Prestige

Sans Fromage 75€

Avec Fromage 78€

ENTRÉES

Tataki de thon rouge aux 7 sésames, marinade de gingembre à l’huile de sésame de l’huilerie d’Auron.

Ou

Foie gras maison accompagné d’un chutney de fruits à coque et pain grillé

PLAT INTERMÉDIAIRE

Ris de veau sauce morilles

PLATS

 Dos de turbot rôti au romarin du jardin, légumes confits et sauce citron vert

Ou

Filet de bœuf du Limousin de la boucherie Baraille, au poivre vert, pommes de terre fondantes et ses légumes.

DESSERTS

Au choix à la carte, dernière page

A commander en début de repas pour le bon déroulement du service

Tous nos prix sont nets de tva
Téléphone
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E-mail
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